Perdre pes abans de l’estiu és un objectiu per a molts catalans. Poder tenir un cos saludable és una prioritat per a algunes persones. Avui a Centre Casals us volem explicar diferents mètodes que realitzem en la nostra consulta i que t’ajudaran a perdre aquests quilos de més.

Indiba

La Indiba és un mètode que millora l’estat de la pell gràcies a la seva síntesi de col·lagen i elastina. A més, a escala cel·lular millora l’oxigenació, regeneració i drenatge de toxines. Tot això permet reduir el greix corporal, disminuir la cel·lulitis i la retenció de líquids. Aquest mètode consisteix en bioestimular la pell, vascularizar i hiperactivar algunes de les cèl·lules del nostre abdomen.

Acupuntura, Auriculoteràpia i Electrolipòlisi

L’acupuntura és un mètode tradicional xinès que ajuda a reduir el pes. Millora la circulació d’energia del nostre cos, ajudant a reduir l’ansietat, a eliminar líquits i a mobilitzar el greix.

Impedància

És una tecnologia que serveix per a calcular el percentatge de greix corporal sobre la base de les propietats elèctriques dels teixits biològics. Amb aquest mètode sabrem com és la composició corporal del teu cos i podrem ajudar-te a millorar els teus hàbits alimentaris oferint una dieta adaptada a les teves necessitats i característiques.

Nutrició

A Centre Casals el nostre objectiu principal és millorar els hàbits alimentaris generals d’ingesta, per tal d’empoderar i de fer responsable a la gent en el seu procés de canvi. D’aquesta manera aquests canvis perduren en el temps i fan possible el manteniment del pes aconseguit, evitant així els possibles efectes rebot de molts tipus de dietes. A més, en el nostre centre oferim tallers de gestió emocional per a persones en dieta d’aprimament. És important ser conscient que es fa un canvi en l’estil de vida i en els nostres hàbits.

Si el teu objectiu és baixar pes, no dubtis a posar-te en contacte amb Centre Casals, tenim diferents packs que combinen tots aquests elements per a poder perdre pes de manera saludable.

The post Perdre pes, un objectiu abans de l’estiu first appeared on Centre Casals.

The post Com funciona Indiba first appeared on Centre Casals.

The post Baixa de pes al Centre Casals first appeared on Centre Casals.

Molts atletes utilitzen suplements dietètics com a part de la seva rutina d’entrenament regular o de competició, incloent el 85% dels atletes d’atletisme d’èlit (1).

Aliments esportius especials, incloses les barretes energètiques i les begudes esportives, poden ser útils en el rendiment de l’esportista (1) (2) (3).

Es necessita una ingesta de carbohidrats de 7-12 g / kg durant els períodes d’exercici prolongat per complir els requisits i reposar els magatzems de glucògen. Es recomana aportar proteïnes d’1,4-1,7 g / kg per construir i reparar teixits (4).

Hi ha evidències considerables per donar suport a l’ús de gels, begudes esportives i barres , dons són una font d’hidrats de carboni convenient i portàtil que es pot consumir durant l’exercici, en l’entrenament i en competició (4).

LES BEGUDES ISOTÒNIQUES

La substitució adequada de líquids i electròlits és crucial, especialment en temperatures extremes. Tanmateix, les taxes de suor poden variar molt entre els esportistes (2).

Les begudes isotòniques (de reposició de minerals) són molt fàcils de preparar i, aquí us deixem un exemple bàsic:

Barrejar el suc de dues llimones o de dues taronges en un litre d’aigua i afegir 3 cullerades soperes de mel, ½ culleradeta de sal i ½ culleradeta de bicarbonat. I ja ho tenim, així de fàcil!!

Si l’exercici físic és de curta durada (d’una hora aproximada) i les condicions climatològiques són normals, amb aigua sola en tindrem suficient, no ens caldrà el consum de cap beguda isotònica.

LES BARRETES ENERGÈTIQUES

Si fas alguna activitat esportiva de més de 90 minuts de durada, el consum de barretes energètiques t’ajudarà.

I què millor que unes bones barretes energètiques casolanes, sense additius, ni edulcorants artificials, ni tots aquells extres que no ens agraden gens!

• La seva elaboració és senzilla, no es fan malbé i són fàcils de portar.
• Són una bona manera d’aconseguir carbohidrats per satisfer les necessitats d’energia abans, durant i després de l’exercici. Tot i que la seva elecció principal serà durant els esports de llarga durada.
• Són una bona font de combustible en esports de resistència. Importants DURANT l’activitat i també per RECUPERAR la funció muscular normal després de l’exercici físic.
• S’ha d’haver provat el seu consum durant els entrenaments, per valorar la seva tolerància durant la competició

En general, el seu contingut és variat, però el seu ingredient principal són els hidrats de carboni:

• Hidrats de Carboni, aproximadament entre un 60-80%.
• Proteïnes, entre un 4 i un 15%.
• Greixos entre un 5 i un 20%.
• Minerals i vitamines

Us presentem algunes receptes casolanes, fàcils de fer i sobretot molt energètiques!! Si no has de fer esport… millor abstenir-se del seu consum J

1- Barretes de dàtils i civada (sense foc, ni sucre, ni mel)

Ingredients:

• 300 g de dàtils.
• 150g de folks de civada (unes 3 tasses)

Elaboració:

• Deixar en remull els dàtils sense os durant tota la nit.
• L’endemà, batre els dàtils amb la mateixa aigua que han deixat i, anar afegint la civada.
• Posar paper de forn en un motllo i afegir la barreja. Premsar bé la barreja amb una espàtula. Cobrir amb paper film i deixar reposar a la nevera 2h.
• Tallar en barretes

2.Barretes de fruits secs i fruita dessecada , cereals i llavors (sense foc, ni sucre ni mel)

Aquesta barreta permet moltes combinacions de fruits secs i cereals. Així les vostres creacions es podran personalitzar als vostres paladars.

Ingredients:

• 100 g de fruits secs crus o torrats (millor torrats si la barreta és per prendre durant l’activitat física)
• 100 g de qualsevol cereal torrat o muesli.
• 150 g de fruita dessecada (prunes, figues, dàtils, orellons…). Triar un tipus de fruita dessecada, no posar-los tots a la mateixa barreta J això només són diverses possibilitats per personalitzar les vostres barretes.
• Llavors variades de sèsam, pipes de gira-sol, de carbassa, de chia…Triar-ne una o dues.
• Una mica de sal

Elaboració:

• Triturem i barregem els fruits secs i les fruites dessecades fins que aconseguim una pasta.
• Afegim els cereals i la sal.
• Si la cohesió la feu amb dàtils, la barreja quedarà més consistent, si la feu amb altres fruites dessecades i no queda prou enganxat tot, es pot afegir mel.
• Posar paper de forn en un motllo i afegir la barreja. Premsar bé la barreja amb una espàtula. Cobrir amb paper film i deixar reposar unes 2h.
• Tallar en barretes

3- Barretes de Plàtan, civada, cacauets i llavors (al forn)

Ingredients:

• 150g de folks de civada
• Un plàtan madur
• 100ml de llet o beguda vegetal
• 20g de cacauets molt triturats
• 10g de llavors de sèsam o de lli
• 10g de llavors de chia
• Una mica de sal

Elaboració:

• Triturem el plàtan amb la llet i els cacauets.
• Afegim la resta d’ingredients
• Ho deixem reposar 20 minuts
• Posar paper de forn en una bandeja de forn i estendre la
• Marcar amb talls les barretes, per poder-les separar fàcilment després del seu fornejat.
• Deixar al forn 25 minuts a 180º

4- Barretes de civada amb mel (al foc)

Ingredients:

• 200g de folks de civada
• 200g de fruits secs, els que es prefereixin, millor torrats (per facilitar la seva digestió durant la pràctica esportiva)
• 300g de mel (unes 10 cullerades soperes de mel) o d’alguna melassa o de xarop d’atzavara (sirope de ágave).
• Se li pot afegir 1 cullerada sopera de canyella mòlta.
• 30g d’oli de gira-sol (equivalent a dues cullerades soperes aproximadament). També es pot utilitzar oli de coco, oli de sèsam…

Elaboració:

• En una cassola escalfar l’oli amb la civada i els fruits secs (prèviament els hem trencat a trossos). Cuinar a foc baix i remenant durant uns 5 minuts.
• Afegir la melassa i seguir al foc durant 5 minuts més.
• Posar paper de forn en un motllo i afegir la barreja. Premsar bé la barreja amb una espàtula. Cobrir amb paper film i deixar reposar a la nevera 2h.
• Tallar en barretes

5- Barretes de muesli (al forn)

Ingredients:

• 200 g de muesli.
• 200 ml de llet o beguda vegetal.
• 1 plàtan madur.
• 1 cullerada sopera de mel.
• 1 clara d’ou.
• Canyella en pols.

Elaboració:

• Triturem tots els ingredients
• Posem la barreja al forn 45 minuts a 150º

6- Barretes més proteiques (al forn). Barreta per després de l’activitat

Ingredients

• 3 ous
• 2 pomes ratllades.
• 5 cullerades de mel.
• 3 tasses de muesli o de granola
• 2 culleradaes de llavors de chia.
• Canyella en pols

Elaboració:

1. Batre els ous.
2. Afegim la poma i la mel i barregem.
3. Afegim la civada i barregem.
4. Afegim la resta d’ingredients i barregem.
5. Portem la barreja al forn a 150º durant uns 15 minuts.

Esperem que us hagin agradat i que disfruteu molt cuinant-les i consumint-les. Recordeu, si és que les necessiteu J !!

Bibliografia

1. Maughan RJ, Depiesse F, Geyer H, Associació Internacional de Federacions d’Atletisme (2009). L’ús de suplements dietètics per part d’esportistes. J Sports Sportive 27 (6):667
2. Maughan RJ, Rei DS, Llegeixi T (2004). Suplements dietètics. J Sports Sportive 22(1): 95-113.
3. Fraczek B, Warzecha M, Tyrala F, Pieta A (2016). Prevalença de l’ús d’ajudes ergogèniques efectives entre esportistes professionals. Rocz Panstw Zakl Hig 67 (3): 271-8
4. Ranchordas MK (2012) Nutrició per curses d’aventura. Sports Med. 42 (11): 915-27. doi: 10.2165 / 11635130

The post Barretes energètiques i beguda isotònica casolanes per esportistes first appeared on Centre Casals.

The post Què passa amb el MENJAR aquests dies de confinament? first appeared on Centre Casals.

L’aigua és fonamental per la vida, però tenim en conte l’envàs on tenim l’aigua?

Segur que la majoria de vosaltres, en moltes ocasions, heu acabat l’ampolla de plàstic i l’heu tornat a omplir per reutilitzar-la i ficar-la a la bossa d’esport o a la tauleta de nit. Doncs … compte!

És aquí on cal tenir en compte les sigles que apareixen en les ampolles; perquè en funció de les inicials que apareguin en l’envàs, aquest es podrà reutilitzar o no!

Un dels plàstics BPA free és el Tritan

Alguns dels avantatges del Tritan són:

• A l’ésser lliure de Bisphenol A, és un producte saludable.
• El Tritan és un material resistent als cops i a les caigudes.
• És un producte sostenible gràcies a la seva llarga vida útil i la seva capacitat per a ser reutilitzat.
• És un plàstic apte per estar en contacte amb menjar i beguda.
• Es pot rentar a mà o al rentavaixelles.
• No reté olors ni sabors.

El perill de l’bisfenol-A o BPA El bisfenol-A o BPA és un compost químic present en la majoria dels plàstics.És una considera un “disruptor endocrí”, que té la capacitat d’alterar el sistema endocrí.BPAMalgrat que l’ús d’aquest material està autoritzat per a productes alimentaris (Reglament (UE) 10/2011 de la Comissió, de 14 de gener de 2011), està comprovat que una sobreexposició a la mateixa pot tenir efectes secundaris en la salut dels seus consumidors a llarg termini.Efectes Secundaris del BPAA causa de la seva condició de disruptor endocrí, el BPA pot causar desequilibris hormonals en el cos. L’exposició mitjançant la ingesta d’aliments contaminats per la seva contínua exposició a aquest compost, suposa el 78-99% de les maneres de contagi, seguit pel paper tèrmic (7-15%) i la pols (2-1%), segons estudis realitzats per l’EFSA en gent de totes les edats.Entre els principals efectes secundaris podem trobar:• Aparell reproductor masculí: descens en el nivell d’esperma, testosterona i en general de la fertilitat. Alguns estudis suggereixen canvis en la conducta sexual.• Cervell i comportament: s’han comprovat efectes en la diferenciació de neurones i altres processos neuronals, al mateix temps que certes conductes anòmales com depressió hiperactivitat, etc …• Sistema reproductor femení: hi ha algun estudi que relaciona l’exposició a bisfenol A amb efectes negatius sobre l’endometri, aparició d’ovaris poliquístics, avortaments i parts prematurs, mentre que en animals hi ha evidències de quists ovàrics, endometriosis, pubertat primerenca i afectació de l’eix hipotàlem-hipòfisi-gonadal.• Metabolisme i sistema cardiovascular: BPA augmenta la concentració de lípids en sang, augment de pes i de lipogènesi. Pot ajudar a l’aparició de diabetis mellitus tipus II• Tiroide: el BPA actua com antagonista de l’hormona tiroïdal• Sistema Immunitari: afavoreix l’aparició d’al·lèrgies mitjançant la inducció de limfòcits T i un augment de la producció de citoquines• Intestí, inflamació i alteració de la permeabilitat en animals• Efectes cancerígens: especialment en càncer de pròstata i de mama. casos clínicsS’han conegut diversos casos clínics per intoxicació de BPA especialment en nadons i nens no nascuts. Els contagis es van produir durant l’època embrionària o de lactància sent la mare la transmissora dels tòxics ja sigui mitjançant la llet o per li cordó umbilical.Això va portar a la prohibició de certs materials en productes per a nens com ara biberons o xumets. Tot i així molts experts apunten que aquestes mesures no són necessàries i denuncien els nivells de BPA trobats en l’orina d’embarassades i nadons. Identificar el BPA  

Plàstics que NO són una bona opció:

PETE: Si apareixen algunes d’aquestes sigles a l’ampolla, ens estan indicant que aquest envàs només s’ha d’utilitzar un cop, és a dir, no s’ha de tornar a omplir ni reutilitzar i cal anar amb compte de no deixar-lo exposat a altes temperatures. Actualment en el 80% dels envasos, a Espanya, s’utilitza aquest tipus de plàstics.

El motiu pel qual aquesta ampolla s’ha de rebutjar, i tirar un cop consumida l’aigua inicial, és perquè aquest tipus de plàstic pot alliberar metalls i agents químics, com ftalats que poden acabar directament en el nostre organisme, o contaminants hormonals com alquilfenols i benzofenones.

El mateix passa amb els plàstics que porten les sigles PVC i HDPE, i que tot i ser més flexibles poden alliberar de la mateixa manera aquest tipus de substàncies químiques.

Perill si apareix PS o PC!Són els envasos més corrosius i cancerígens que s’empren habitualment per als envasos plàstics, per la qual cosa s’aconsella directament intentar substituir la comprar de begudes en les que apareguin aquest tipus de components.En el cas dels PC (Policarbonat), se’l relaciona amb l’alliberament de bisfenol a i ja hi ha països, com França, on fins i tot s’ha prohibit la seva comercialització en envasos alimentaris. Sigles LDPE i PP, una bona opcióEn aquest cas el plàstic de què està fet l’envàs de l’ampolla d’aigua, que habitualment té un color una mica més blanquinós, és molt més segur que els anteriors i per tant molt recomanable per al seu consum i reutilització, ja que amb prou feines allibera aquest tipus de substàncies. Recordeu-vos quan compris la teva bidó esportiu Són envasos que es reutilitzaran constantment i és important que, a partir d’ara que coneixem aquesta dada, escollim l’opció més saludable. ConclusióSegons tota aquesta informació i, per ordre de preferència: 1. Fes servir ampolles de vidre.2. Si vols utilitzar ampolles de plàstic, que siguin de l’tipus 5 (polipropilè, PP) o Tritan (classificada dins de el grup 7).3. Si per alguna raó no tens accés als materials anteriors, assegura’t que almenys aquest plàstic no conté bisfenol-A (els de tipus 2, 4 i 5).

The post Ampolles reutilitzables, quines són saludables i quines no? first appeared on Centre Casals.

Consells per Nadal
Bones festes de Nadal,

Des del Centre Casals et voldríem desitjar Bon Nadal i donar-te algun consell a tenir en compte de cara als àpats de Nadal i Reis.

Si la celebració és per DINAR, al matí i a mig matí hem de menjar igual que sempre, no ens convé anar amb gana a la celebració.
Si hi ha vi, cava… Podríem posar-nos el límit en una copa de vi i mitja de cava, suficient per brindar i no haver de donar explicacions a ningú.
Si hi ha sobretaula, amb turrons, neules… també ens hauríem de posar un límit. Triar 2 troços d’allò que més ens agrada, gaudir-ne i ja està.
Al vespre, per sopar, podríem fer un àpat només de fruita.

Si la celebració és per SOPAR, durant tot el dia fer els àpats com sempre, esmorzar, mig matí, dinar i mitja tarda. Com hem dit abans, no ens convé anar amb gana a la celebració.
L’endemà ja farem un esmorzar només de fruita o potser ens llevarem tan tard que ja ni esmorzarem J

A més a més, com que tenim algun que altre dia de festa, segur que podem intensificar l’activitat física durant aquests dies… d’energia per cremar segur que no ens en faltarà!!

L’equip del Centre Casals us desitgem molt Bones Festes.

The post Consells a tenir en compte pels apats de Nadal first appeared on Centre Casals.

The post Restrenyiment first appeared on Centre Casals.

La utilització d’estatines (tractament farmacològic) pot provocar:
• Certes formes de miopaties
• Dolors musculars
• Restriccions de la mobilitat
(1)
Les miàlgies, dolors musculars, i les miositis, inflamacions de la musculatura, són els efectes secundaris més freqüents entre els pacients tractats amb estatines. (2)
1. Krista A. Varady and Peter J.H. Jones. Combination Diet and Exercise Interventions for Treatment of Dyslipidemia: an Effective Preliminary Strategy to Lower Cholesterol Levels?
2. Millan J, Pedro-Botet J, Climent E, Rius J. Statin associated myophaty in clinical practice. Results of DAMA study. Clin Investig Arterioscler. 2017; 29 (1): 7-12

The post Revisa la teva medicació pel COLESTEROL first appeared on Centre Casals.